Dietetycy z całego świata spierają się, kuchnia którego kraju jest najzdrowsza i zalecana do wprowadzenia do swojego życia by zwiększyć skuteczność odchudzania i bycia zdrowym. Część specjalistów twierdzi, że naturalna i pełna harmonii kuchnia japońska jest najzdrowszą dietą świata. Pogląd ten podziela wiele poradni dietetycznych na całym świecie, opracowując dla swych pacjentów programy odchudzania czy po prostu żywienia opierające się na potrawach z tej kuchni. Japończycy mają dietę i kuchnię stosunkowo niskokaloryczną, ale bardzo bogatą w wartości mineralne i odżywcze takie jak białko czy żelazo.
Cholesterol i tłuszcze obecne powszechnie w kuchni polskiej, w kuchni japońskiej są bardzo ograniczone.; co więcej, kuchnia japońska jest niemal całkowicie pozbawiona przypraw, które czasami źle wpływają na procesy trawienne. Oparta w znacznej mierze na ryżu, warzywach, wodorostach, owocach morza i rybach – kuchnia japońska jest niezwykle zdrowa, ale również efektowna i smaczna. Wystarczy wspomnieć najpopularniejsze sushi, które przez wielu dietetyków uważane jest za bardzo zdrowy posiłek. Proste dania wykonane ze świeżych produktów, zaaranżowane dania, małe porcje sprawiają, że dieta japończyków przynosi im długie lata życia w zdrowiu i świetnym samopoczuciu.
Natomiast rząd Hiszpanii uważa, że to dieta śródziemnomorska jest najzdrowsza i najlepiej wpływa na odchudzanie, długowieczność i dobre samopoczucie. Kuchnia śródziemnomorska opiera się również na wykorzystaniu naturalnych składników, dużej ilości warzyw oraz bogatej w wartościowe składniki odżywcze oliwy z oliwek. Jest prosta, ale jednocześnie bardzo sycąca dlatego zdobywa na świecie tak wielką popularność. Dietetycy spierają się w kwestii uznania jakieś światowej diety za najzdrowszą, gdyż każdy chciałby aby jego kraj uchodzić za pioniera zdrowego odżywiania. Nie ma więc określonych konstant i ustaleń, ale przyszłość może coś zmieni. Jedno jest pewne, tradycyjna kuchnia polska raczej nie zostanie uznana nigdy za najzdrowszą na świecie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz